说到单桶威士忌，相信大多数饮家都会想到它的价格。为什么单桶威士忌如此昂贵？以下是影响单桶威士忌成本的五个因素。

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01

单桶威士忌的风味不可复制

威士忌绝大部分的风味都来源于橡木桶陈年，包括木桶类型、木桶新旧程度、陈酿时长、酒厂微生物环境、摆放位置等等，尽管可能是同一批次、甚至时长相同，所造就出来的单桶威士忌的口感都是不可复制的。

单桶威士忌，是特别挑选的来自单个橡木桶的威士忌。有别于通过调配来让多种原液取长补短，营造口感和风格近似的调配型威士忌，单桶威士忌不需要妥协和均衡，而是追求特质和个性。

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02

产品质量优

单桶威士忌的质量通常非常高，用来熟成它的橡木桶并不便宜，他们本身就拥有溢价，单桶威士忌的基本投入成本自然会反映在最终价格中。

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03

稀有且不寻常的威士忌

并不是每一桶威士忌都足够好，可以作为单一桶装威士忌发布。事实上，只有一小部分能够达到标准。稀有性提高了最终的定价。

稀有性还有另一个角度。单桶威士忌是尝试不同、独特和特殊威士忌的机会。那些风格不同的，使用特定类型的威士忌酒桶，例如波特酒桶，或者是年份比较久的威士忌。同样，这些因素意味着符合等级的木桶本质上较少。

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04

匠心之作

单桶威士忌是工匠酿造的，细心和关注渗透到他们创作的各个方面。从选择最好的威士忌桶开始、如何最好地熟化它们、定期品尝、装瓶过程及其呈现方式等。这些不仅需要经验丰富的工匠，还需要花费工匠大量的时间和精力。

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05

税收和酒精税的作用

单桶威士忌可以以任何浓度装瓶，然而为了体现单桶威士忌本身的风味，大多数单桶威士忌都不会进行稀释，以原桶强度进行装瓶，酒精度通常50-60%。它通常以高浓度装瓶。

单桶威士忌通常以原桶强度装瓶，威士忌爱好者可以DIY成自己理想的浓度，既可以享受原始浓度，也可以加一点水将酒精度降低到自己喜欢的浓度。

这种方法的唯一问题是税收。就威士忌而言，除了标准增值税外，生产商还必须缴纳“酒精税”。装瓶酒精强度越高，英国税务海关总署征收的酒精税就越多。